操作专用设备将脱脂低变性大豆、花生粕经过浸泡、分离、酸沉、中和、干燥制成植物蛋白产品的人员。
从事的工作主要包括:
(1)操作碱溶分离、酸沉分离、中和、水洗分离、喷雾干燥等设备,从大豆、花生粕中提取植物蛋白;
(2)监视设备运行和物料流量情况;
(3)调控碱溶、酸沉、水洗、中和的碱酸浓度和pH值等工艺参数;
(4)处理运行中故障,维护保养生产设备;
(5)填写生产记录表。
下列工种归入本职业:
操作专用设备将脱脂低变性大豆、花生粕经过浸泡、分离、酸沉、中和、干燥制成植物蛋白产品的人员。
从事的工作主要包括:
(1)操作碱溶分离、酸沉分离、中和、水洗分离、喷雾干燥等设备,从大豆、花生粕中提取植物蛋白;
(2)监视设备运行和物料流量情况;
(3)调控碱溶、酸沉、水洗、中和的碱酸浓度和pH值等工艺参数;
(4)处理运行中故障,维护保养生产设备;
(5)填写生产记录表。
下列工种归入本职业: