将糖浆、果汁、水等制作成饮料的人员。
从事的工作主要包括：
（1）使用洗瓶设备对空瓶进行浸泡、去标、清洗、高温消毒；
（2）检查空瓶清洗及瓶损情况；
（3）使用蒸气烊糖锅，将砂糖与水混合并使用机械或手工搅拌，用滤袋过滤，制成糖水；
（4）将天然果蔬筛选浸泡，使用加热锅熬制、过滤制成汁液；
（5）按配方将糖水、汁液、酸、香精等添加物混合进行蒸发、过滤处理，制成饮料糖浆；
（6）将配制成的糖浆与充有二氧化碳的水，混合制成饮料；
（7）操作灌装设备将成品水进行灌装；
（8）使用贴标机对饮料进行贴标、包装。
下列工种归入本职业：
灌装机工，罐头封罐工，果蔬汁饮料工，碳酸饮料工，纯水制作工，矿泉水制作工，蒸馏水制作工
