操作焊接和气割设备，进行金属工件的焊接或切割成型的人员。
从事的工作人员包括：（1）安装、调整焊接、切割设备及工艺装备；（2）操作焊接设备，进行焊接；（3）使用特殊焊条、焊接设备和工具，进行铸铁、铜、铝、不锈钢等材质的管、板、杆及线材的焊接；（4）使用气割机械设备或手工工具，进行金属工件的直线、坡口和不规则线口的切割；（5）维护保养设备及工艺装备，排除使用过程中出现的一般故障。
下列工种归入本职业：
电焊工，气焊工，盐浴炉钎焊工，化工检修焊工，钢轨焊接工，汽车焊装工，地铁（轻轨）钢轨焊接工，手工气割工，数控气焊切割机操作工，等离子切割工，钛设备焊工，氢气钎焊工
