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信阳农林学院正式招收茶学本科
时间:2020-08-28 16:26:20
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近日,国家教育部函复河南省人民政府,同意在信阳农业高等专科学校基础上建立信阳农林学院。首批设置6个本科专业,即植物保护、林学、水产养殖学、茶学、动物医学、食品科学与工程。信阳农林学院成为正式开设茶学本科专业的高校之一。

信阳农林学院茶学系1982年创办茶叶(茶叶生产加工技术)专业。2002年与信阳师范学院联合举办茶学本科,2005年创办茶文化专业,2012年设置茶叶生产加工技术专业茶叶营销方向。茶学系现设有茶学(本科)、茶叶生产加工技术、茶文化和茶叶生产加工技术专业茶叶营销方向等4个专业(方向)。目前在校学生近500人。面向河南、安徽、湖北、四川、黑龙江、福建、广东、江西等省招生。

该校茶学系设有茶叶生产加工教研室、茶文化教研室及茶叶研究所、学生茶艺队。建立了茶叶分析及综合利用、茶叶加工与机械、茶叶审评、茶艺、茶树栽培育种、茶树病虫害等专业性实验实训室,仪器设备先进。依托茶学系建有河南省高校信阳毛尖茶产业工程技术研究中心和信阳市茶叶加工与检测工程技术研究中心。

目前,信阳农林学院从事茶学专业教学的有教授1人、副教授3人、高级实验师1人;教育部第四届高等学校教学名师奖1人,河南省优秀专家1人,省教育厅学术技术带头人3人。茶学教学团队2007年被批准为“河南省高等学校教学团队”。

据了解,信阳农林学院茶学系注重教育教学改革的研究与实践,产、学、研相结合,特别注重学生实际应用能力的培养,积极开展课程和专业建设,1997年教学成果“茶学专业实践性教学与技术开发、推广相结合的实践”获得河南省教学成果一等奖、2004年“茶学专业教学改革的研究与实践”获得河南省高等教育省级教学成果奖二等奖、2009年“茶叶生产加工技术专业复合型人才培养模式改革与建设的实践”获河南省高等教育省级教学成果奖一等奖,参加完成的教学成果“高职高专院校创建国家级精品课程的研究与实践”2009年获河南省高等教育省级教学成果奖一等奖。《制茶工艺》2004年被评为“国家精品程”,是我国30多个高等学校茶叶类专业中第一门国家精品课程和目前高职高专茶叶类专业中惟一的1门国家精品课程,也是目前我国高等学校茶叶类专业中仅有的2门国家精品课程之一;《茶树病虫害防治》2007年被评为省级精品课程。茶叶生产加工技术专业2001年、2002年被教育部批准为“国家级高职高专教育专业教学改革试点”和“国家高职高专精品专业建设项目”,2005年被确定为“河南省高职高专教育示范专业”,2009年被省教育厅批准为河南省高等学校特色专业,2011年被确定为教育部、财政部中央财政支持“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”项目立项建设专业。茶文化专业2012年被确定为河南省高等学校特色专业建设点。

此外,该校茶学系积极开展科技开发、技术推广工作,努力为地方经济建设服务,对中国传统名茶信阳毛尖茶进行了较深入的理论和应用研究,在国内率先探讨茶叶清洁生产问题,参加或主持完成的“河南省系列新名茶的创制与推广”1999年获河南省科技进步二等奖,“茶叶优质无公害高效综合配套技术示范推广”2003年获农业部全国农牧渔业丰收奖二等奖,“优质高抗茶树新品种选育及引种繁育推广”2004年获河南省科技进步二等奖,另获市、厅级科研成果奖一等奖4项、二、三等奖多项。主持国家、省、厅、市级科研项目30余项,其中,主持国家重大星火计划项目“信阳茶叶优质高效生产关键技术集成与示范”(编号2011GA750002)子课题“信阳茶叶技术支撑体系建设”、主持的信阳市重大科技专项“信阳茶树品种资源普查与评价”通过省科技厅鉴定;主持起草制定了GB/T22737-2008《地理标志产品-信阳毛尖茶》国家标准、参加起草制定了河南省地方标准DB41/T336-2004《无公害信阳毛尖茶》。先后参编出版《中原茶典》、《信阳毛尖茶》、《中华茶史》、《中国名茶志》、《学茶艺》等著作,在《茶叶学》、《食品科学》等学术刊物发表学术论文100余篇。专业教师经常深入茶区开展技术培训,推广无公害茶叶生产技术、信阳毛尖茶等名茶加工技术、信阳红红茶加工技术等茶叶生产先进技术,为我省茶叶产品结构的调整,提高茶叶生产的经济效益做出了一定贡献。专业教师多次担任全国名茶评比会、河南省名茶评比会、信阳茶文化节茶叶评审会和茶艺表演比赛评委。

除全日制教学外,信阳农林学院茶学系还面向社会,开展茶叶技术咨询、培训、指导、服务和“评茶员”、“茶艺师”职业资格证书技能培训与鉴定。目前,该系已为国家培养出了千余名毕业生,他们已经成为河南省茶叶生产、加工、经营、管理等部门或企业的骨干,为信阳乃至河南茶产业经济发展做出了积极贡献。

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