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厦门理工学院要办烘培专业 预计明年开始招生
时间:2020-08-20 15:52:49
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厦门理工学院将和台湾企业合作培养“烘培人才”,预计从明年开始招收“烘培”专业本专科生。

校方昨日对外发布消息,理工学院和台湾南侨集团当日在联办(西点)烘焙专业、订单式人才培养、筹建酒店(烘焙)管理学院等领域达成初步合作意向。

一个最为成熟的计划是,双方将联办烘培专业,以“闽台合作项目”方式招生本、专科学生,南侨集团优先录用“订单式”联合培养学生。

本报的消息来源说,理工学院将在酒店管理专业下设“烘培方向”。

针对本报的提问,校方回应说,“烘培”专业不只学烘培,更重要是学习管理,换句话说,理工学院的烘培专业要培养的是懂技术的管理人才,因此,这个专业的学生,要从学习烤面包开始。

据介绍,台湾南侨集团创业60年,是台湾乃至东南亚著名企业集团之一。

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